Tuoretta tomaattisalaattia

Korkealla tomaatti-kauden, tehdä tuoretta salsaa mennä näiden tortilla sirut on välttämätöntä.


Lähde: Päivittäinen ruoka, heinä / elokuu 2006


tuotto

ainekset

ohjeet

Cookin huomautukset

Käytä parsing veitsellä ydin tomaatti: Lisää kärki vieressä varsi, ja sitten tehdä matala leikkaus ympäri; poista kara. Istutetaan tomaatti, leikataan puoliksi pituussuunnassa. Pidä leikattu puoli alaspäin, paina kevyesti irrottaaksesi suurimman osan siemenistä. Tomaatin viipalointi tehdään parhaiten hammastetulla tai erittäin terävällä veitsellä.