Препечени мюсли с просо, кокосови, шамфъстъци и червени боровинки

Тази смес прави прекрасен парфет с кисело мляко и плодове.

Източник: Whole Living, октомври 2012 г.

Прави 5 чаши

добив

Съставки

1/3 чаша вряла вода
1/2 чаша цялото просо
2 чаши валцувани без глутен овес
3/4 чаша шарен фъстъци
1/2 чаша неподсладени кокосови люспи
1/2 чаша мед
1 супена лъжица кокосово масло
1 чаена лъжичка фина морска сол
2/3 чаша сушени боровинки

инструкции

1.

В купа се изсипва вряща вода над просо, покрива се с чиния и се оставя да се омекне, 30 минути.
2.

Загрейте фурната до 325 градуса. В голяма купа комбинирайте изцедено просо, овес, шамфъстъци и кокосови люспи.
3.

В малка тенджера, донесе мед, масло и сол до кипене. Изсипете сместа от просо и разбъркайте докато сме смесени.
4.

Разстила се смеси върху листа за печене с листо и се печете, като се разбърква веднъж, докато златиста, около 20 минути. След като се охлади, разбъркайте с боровинки. Мюсли съхранява, съхранявани в херметически затворен съд, две седмици.

Бележките на готвача

Направи си сам
Това пълнозърнесто зърно е подходящо за незабавни закуски и преносими закуски. Шам фъстъците могат да бъдат заменени с лешници, сушени череши – дори и тъмен шоколад.

One Comment

Ezra
27.04.2023 @ 15:35

This comment is in Bulgarian.

Тази смес наистина звучи като перфектен начин да се направи вкусен парфет с кисело мляко и плодове. Рецептата за мюсли е много лесна за следване и изисква само няколко съставки. Ще определено опитам да я направя у дома си. Благодаря за споделянето на тази рецепта!