Вафли от царевично брашно с кайсиеви компоти

Това предаване на любима за закуска дължи на него
значителна криза към жълтото царевично брашно и нежния му тон за мътилка. Топлият сиропов нектар от плодовия компот се влива в вафлите
за едно докосване на сладост. Една купчина сметана, смесена със захар от сладкарски изделия, добавя още един слой текстура и вкус.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, юни 2006 г.

Прави 6

добив

Съставки

8 унции крем фреш
1/4 чаша сладкарски захар
1 1/4 чаша брашно за общо предназначение
3/4 чаша грубо жълто царевично брашно
3 супени лъжици плюс 1 чаена лъжичка гранулирана захар
4 супени лъжици бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
2 големи яйца
1 1/2 чаши нискомаслена мътеница
1/2 чаена лъжичка чист ванилов екстракт
1/3 чаша растително масло
5 супени лъжици несолтово масло, разтопено
Кайсиево-черешов компот

инструкции

1.

Свалете заедно крем фреш и сладкарски захар в малка купа. Хладилно състояние до готовност за употреба (до една нощ).
2.

Разбъркайте заедно брашно, царевично брашно, гранулирана захар, бакпулвер и сол в голяма купа. Разбийте яйцата, мътеницата и ванилията в малка купа. Добавете яйчна смес към брашна; разбъркайте до комбиниране. Добавете масло и масло; размахване до гладка.
3.

Загрейте желязо за вафли (за предпочитане в белгийски стил). Налейте 1/2 чаша тесто във всяка матрица. Кук по указанията на производителя до златисто кафяво. Поставете вафлите в фурна от 200 градуса, за да запазите топло, докато правите останалото. Сервирайте с компот и подсладени кремчета.

Вафли от царевично брашно с кайсиеви компоти

Съставки

инструкции

One Comment