Гъба-Чедър Фриттата

Тази американска вегетарианска frittata използва чедър вместо пармезан и се подправя с горчица от горчица и сос от пипер.

Източник: Ежедневна храна, ноември 2007 г.

1 час и 15 минути

10 мин

4

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1 опаковка (10 унции) бели гъби, подрязани и четвърти
1/2 литра червени нови картофи, нарязани на 1/2-инчови парчета
1 супена лъжица зехтин
Груба сол и смлян пипер
8 големи яйца
1/2 чаша пълномаслено мляко
1 супена лъжица Дижон горчица
1/4 чаена лъжичка сос от пипер
1 чаша настърган бял чедър
1 опаковка (10 унции) замразени нарязани броколи, размразени и потупват сухи

инструкции

1.

Загрейте фурната до 400 градуса. В 9-инчов пай с дълбоко ястие, хвърляйте гъби, картофи и масло; сезон със сол и черен пипер. Печете за 20 минути, хвърляйте
веднъж.
2.

Междувременно, в средна купа, разбъркайте заедно яйца, мляко, горчица, лют сос, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка черен пипер. Разбърква се в чедър и броколи.
3.

Изсипете яйчната смес върху гъби и картофи и разбъркайте, за да ги разпределите. Печете, докато се надуе и постави в средата, и парче нож вмъкнат в центъра излиза чисти, 45 до 50 минути.

One Comment

Isiah
27.04.2023 @ 05:48

Тази вегетарианска фритата с чедър и горчица изглежда много вкусна! Харесвам идеята за използване на червени картофи и гъби. Ще опитам да я приготвя у дома. Благодаря за рецептата!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……