Червения цвят

Тази рецепта идва при нас от Мина Кер от Уийтън, Илинойс. В тази не-готварска наслада, сладките боровинки заимстват малко сладост от ябълките и портокалите, докато орехите му придават сладка пастообразна консистенция.

Източник: Всекидневна храна, ноември 2011 г.

Прави 3 чаши

добив

Съставки

1 голяма ябълка, необелена, наполовина и обработена
1/2 оранжево пъпче, незърнест и семена
2 чаши боровинки (размразени, ако са замразени)
1/2 чаша орехи
1/4 чаша захар

инструкции

1.

В кухненски робот, работещ с всяка съставка поотделно, импулсна ябълка, портокал, боровинки и орехи до фино нарязан. Трансфер до голяма купа и разбъркване на захар.

Бележките на готвача

За съхранение, хладилник, покрит, до 3 дни.

One Comment

Carlos
26.04.2023 @ 20:18

This recipe comes to us from Mina Ker from Wheaton, Illinois. In this non-cook delight, sweet blueberries borrow a little sweetness from apples and oranges, while nuts give it a sweet paste-like consistency. Source: Everyday Food, November 2011. Makes 3 cups. Ingredients: 1 large apple, unpeeled, halved and processed; 1/2 orange, seedless and seeded; 2 cups blueberries (thawed if frozen); 1/2 cup nuts; 1/4 cup sugar. Instructions: 1. In a food processor, working with each ingredient separately, pulse apple, orange, blueberries, and nuts until finely chopped. Transfer to a large bowl and stir in sugar. Chefs notes: For storage, refrigerate, covered, for up to 3 days.