Кръстните площадки на Полента

Тези хрупкави квадратчета също могат да бъдат леко пържени за вкусни предястия или странични ястия.

Източник: Mad Hungry, април 2011 г.

Съставки

1.

Изсипете топла полента в олио с 8-инчов квадрат и го издълбайте нагоре. Охладете до твърда, поне 2 часа, но до една нощ.
2.

Загрейте фурната до 450 градуса. Обърнете полента на дъската за рязане. Почистете горната част със зехтин. Нарежете в 16-инчови квадратчета. Предварително загрявайте листа за печене за няколко минути и поставете квадратите върху листа.
3.

Поставете листа за печене в горната трета скара на фурната. Гответе 10 минути. В същото време, направете топенето на доматите, като комбинирате всички съставки в купа и се хвърляте за козината. Нека да седнете, докато сте готови да сервирате.
4.

Увеличете настройката на фурната, за да се готвят и готвят полента квадрати до златисто кафяво на върха, около 3 минути. Прехвърлете квадратчетата на плочата и разпръснете доматена смес отгоре.

Ian
27.04.2023 @ 00:56

This text is written in Bulgarian and talks about how to make crispy polenta squares that can be used as delicious appetizers or side dishes. The recipe includes ingredients such as goat cheese, olive oil, grape tomatoes, salt, black pepper, and fresh marjoram. The instructions explain how to prepare the polenta squares and how to cook them in the oven until they are golden brown. Finally, the recipe suggests topping the squares with a mixture of grape tomatoes, olive oil, salt, black pepper, and fresh marjoram.