牛排比萨饼配辣椒和洋葱

如果你曾经同时渴望披萨和芝士奶酪 – 谁没有？ – 你很幸运;这款披萨融合了两者的风味，为全家人所喜爱的丰盛晚餐.

资料来源：日常食品，2011年11月

35分钟

30分钟

总时间

预备

份量

配料

1.

将烤箱预热至500度，机架为上下三分之一。在轻微撒粉的表面上，将一半面团擀成14英寸的椭圆形。将面团转移到羊皮纸衬里的烤盘上，并用1茶匙油刷。重复剩余的面团一半。烘烤，直到结痂变成金黄色，约14分钟，如果需要，用刀刺穿大气泡，并在中途旋转片材.
2.

同时，拍牛排干，用盐和胡椒调味。在大型铸铁或其他重型煎锅中，加热1茶匙油至中等高度直至几乎吸烟。煮牛排至中等稀有，6至8分钟，翻转一次。转移到切菜板，帐篷用铝箔，让休息10分钟.
3.

在煎锅中，在中等温度下加热2茶匙油。加入洋葱和青椒，加入盐和胡椒调味。盖上盖子，煮沸，偶尔搅拌，直到开始软化，约5分钟。揭开并煮熟，直至蔬菜酥脆，深褐色，8分钟.
4.

薄切牛排对谷物。顶级面包配牛排，蔬菜和奶酪。烘烤比萨饼直到奶酪融化，3分钟。在上菜前撒上香菜.

添加浇头后，牛排比萨只需要在热炉中短时间内就可以使奶酪融化;再过了，牛排也会过头了.

Landon
26.04.2023 @ 23:35

这款披萨看起来非常美味！如果你喜欢披萨和芝士奶酪，那么这款披萨一定会让你满意。我很喜欢这个配方，因为它包含了牛排和蔬菜，这使得它成为一道非常丰盛的晚餐。我会尝试做这个披萨，希望我能做得像照片上一样好吃！