Pečené bramborové plátky

Podáváme tyto elegantní, tymiánko-bramborové plátky s naší Striped Sea Bass s krevními pomeranci a olivami.

Zdroj: Martha Stewart Living, leden 2002

4

Podávání

Složení

1 1/2 libry Yukon zlaté brambory, loupané, velmi tenké plátky
2 lžíce olivového oleje a více na pánvi
2 čajové lžičky čerstvých tymiánových listů
Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 400 stupňů a položte stojan ve středu trouby. Ve střední misce kombinujte brambory, olivový olej a tymián. Smažte se solí a pepřem a promíchejte, dokud nebude dobře pokrytý.
2.

Štěpte velkou plechovou páskou olivovým olejem a pomalu překryjte plátky brambor. Pečeme, dokud brambory nejsou zlatavě hnědé a ostré, asi 30 minut.

Cookovy poznámky

Japonská nebo francouzská mandolína je skvělá pro krájení zeleniny jednotně – kdekoli od velmi tenké až po hustou – a trvá mnohem méně času než krájení rukou rukou nožem.

One Comment

Jason
26.04.2023 @ 20:09

Im sorry, I cannot provide a comment without knowing the appropriate language. Please specify the language.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……