Пикантен скуош

Подбийте основно ястието с дълбоко ароматизирано лют червен пипер и лют червен пипер.

Източник: Всекидневна храна, ноември 2010 г.

Един час

15 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1.

Загрейте фурната до 350 градуса. В средно тиган горещо масло над средно-високо. Добавете лук, чесън, тиган, тиква и панцета и гответе, като се разбърква понякога, докато лукът е мек и зеленчуците започват да се кафят, 5 минути. Добавете градински чай и лют червен пипер, подправете със сол и черен пипер и гответе, разбърквайте, 1 минута.
2.

В голяма купа комбинирайте свинско месо, сирене, хляб и яйце. Добавете зеленчукова смес и сезон с 2 супени лъжици сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Използвайки ръцете си, разбъркайте, докато се съчетаят съставките. Прехвърля се в лист за печене, облицован с пергамент; форма в 4-от-10-инчов хляб. Печете, докато се приготви месото, 40 минути, въртящ се лист наполовина. Оставете остатъка 15 минути преди да направите нарязване.

За по-здравословна версия използвайте пуйка вместо свинско.