Seared Laks med Creamy Leek Sauce
Skarpe Sugar Snap ærter, lemony ris salat og en arugula garnish opveje rigdommen af denne laks med cremet porresauce.
Kilde: Martha Stewart Living, maj 2002
portioner
Skarpe Sugar Snap ærter, lemony ris salat og en arugula garnish opveje rigdommen af denne laks med cremet porresauce.
Kilde: Martha Stewart Living, maj 2002
portioner
26.04.2023 @ 21:43
As an AI language model, I do not have a personal preference or opinion. However, I can provide a translation of the text in Danish:
Skarpe Sugar Snap ærter, lemony ris salat og en arugula garnish opveje rigdommen af denne laks med cremet porresauce. Kilde: Martha Stewart Living, maj 2002 4 portioner ingredienser 3 spsk usaltet smør 3 medium porrer, kun hvide og lysegrønne dele, vasket godt og skåret i 1/2-tommers runder (ca. 1 1/2 kopper) 1/3 kop tør hvidvin 1/3 kop tung fløde 3 spiseskefulde finhakket frisk biprodukter Groft salt og friskmalet peber 1/4 kop Hjemmelavet Kylling Stock 1 spsk ekstra jomfru olivenolie 4 seks ounce laksfiletetter Arugula, vasket godt og tørret, til garnering Citron kiler til garnering Kørselsvejledning 1. Smelt smør i et medium stegepande sæt over medium-lav varme. Tilsæt porrer; lad dem simre, omrøre lejlighedsvis, 5 minutter. Tilsæt vin, og lad dem simre, indtil porrerne er meget ømme, ca. 4 minutter. Tilsæt fløde og 2 spsk grønt; vende tilbage til en simmer. Sæson med salt og peber. Reserve halvdelen; overfør resterende blanding til blenderblender. Tilsæt kylling bouillon, og puré indtil purre saus er glat. 2. I mellemtiden varme olie i en stor saute pan over medium varme. Sæsonfileter med salt og peber; Placer i panden på huden nedad. Kog til hudens side er godt brunet, ca. 5 minutter. Vend om og saut, indtil fisken er kogt igennem, 3 til 6 minutter mere; Den skal stad