Teufel zu Pferd

Lassen Sie sich nicht von dem unheimlichen Namen beeindrucken – diese mit Speck umwickelten Datteln könnten nicht leckerer sein. Martha bringt sie auf die nächste Ebene, indem sie die getrockneten Früchte mit stechendem Stilton füllt.

Quelle: Die Martha Stewart Show, Episode 2095

Macht 24

Ausbeute

Zutaten

24 große Datteln, entsteint
12 Scheiben Speck, halbiert quer
1/3 Tasse zerkleinerter Stilton Käse

Richtungen

1.

Backofen auf 400 Grad vorheizen. Lege 24 Zahnstocher in eine kleine Schüssel mit Wasser; 15 Minuten einweichen lassen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und mit einem Gitterrost versehen; beiseite legen.
2.

Halbieren Sie die Daten in der Länge und achten Sie darauf, dass Sie nicht vollständig durchschneiden. Legen Sie eine kleine Menge Käse in die Mitte jedes Datums. Wickeln Sie ein Stück Speck um jedes Datum. Speck mit einem Zahnstocher sichern.
3.

Die Datteln auf das vorbereitete Backblech legen. Backen, bis der Speck durchgegart ist, 20 bis 25 Minuten.

Variationen

Sie können auch Frischkäse oder Cheddar verwenden, um die Daten zu stopfen.

One Comment

Miguel
26.04.2023 @ 22:03

Diese mit Speck umwickelten Datteln mit Stilton-Käsefüllung klingen wirklich köstlich! Ich werde auf jeden Fall das Rezept ausprobieren. Es ist großartig zu sehen, wie Martha Stewart einfache Zutaten auf die nächste Ebene bringt und etwas wirklich Leckeres kreiert. Vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts!