Knusprige Schokoladen-Eibisch-Leckereien

Bittersüßes Schokoladen- und Kakaopulver verleihen einem klassischen Müsliriegel eine teuflische Note.

Quelle: Everyday Food, Oktober 2008

10 Minuten

Macht 16

Gesamtzeit

Prep

Ausbeute

Zutaten

6 Esslöffel ungesalzene Butter und mehr für die Pfanne
1 Beutel (10 1/2 Unzen) Mini-Marshmallows
1/4 Tasse ungesüßter Kakao nach niederländischem Verfahren (löffelweise und nivelliert)
6 Tassen knuspriges Reisgetreide
2 Unzen bittersüße Schokolade, geschmolzen

1.

Butter eine 8-Zoll-quadratische Backform. Boden und zwei Seiten mit Pergamentpapier bedecken, so dass auf beiden Seiten ein 2-Zoll-Überhang verbleibt. Butterpapier; Pan beiseite stellen.
2.

Mischen Sie in einem großen Topf Butter, Marshmallows und Kakao. Über Medium kochen, häufig rühren, bis es geschmolzen ist, ca. 6 Minuten; Reis Müsli einrühren. Reismischung in vorbereitete Pfanne drücken; Nieselregen mit geschmolzener Schokolade. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen; in 16 bar schneiden. (Zum Aufbewahren in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 5 Tage aufbewahren.)

Tobias
27.04.2023 @ 03:59

Dieser Müsliriegel mit bittersüßem Schokoladen- und Kakaopulver klingt wirklich verführerisch! Ich denke, es ist eine großartige Idee, den klassischen Müsliriegel aufzupeppen und ihm eine teuflische Note zu verleihen. Ich werde auf jeden Fall versuchen, dieses Rezept auszuprobieren und hoffe, dass es genauso lecker schmeckt, wie es klingt. Vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts!