Frittata mit Schinken und Spinat

Schinken und Eier waren schon immer Begleiter und hier passen sie gut zu Käse in dieser Frittata.

Quelle: Alltagsessen, Dezember 2009

6

Portionen

Zutaten

6 große Eier
1/4 Tasse Ricotta
1/2 Tasse gehackter Schinken
1 Teelöffel grobes Salz
1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer
1 Teelöffel Olivenöl
1 Tasse Baby Spinat

Richtungen

1.

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Eier, Ricotta und gehackten Schinken in eine Schüssel geben; mit grobem Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. In einer mittleren ofenfesten Antihaft-Pfanne die Olive erhitzen
Öl über Medium. Fügen Sie Baby Spinat hinzu; kochen bis verwelkt. Eiermischung einrühren
und kochen, bis die Kante 1 Minute einstellt. Transfer
Pfanne zum Ofen. Cook Frittata, bis das Zentrum eingestellt ist, 15 Minuten. Invert Frittata auf einen Teller um zu dienen.

One Comment

Jasper
27.04.2023 @ 06:40

German: Schinken und Eier sind wirklich eine perfekte Kombination und in dieser Frittata passen sie hervorragend zu Käse. Das Rezept klingt sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren! Vielen Dank für die Inspiration.

Recent Comments

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