Zelný salát

Tento skvělý recept coleslaw byl upraven od vydání Martha Stewart Living v červenci / srpnu 1999. Je to nádherná příloha pro jakékoli grilování nebo piknik, zejména pokud podáváte smažené kuře.

Podávání

Složení

1/2 malé fialové zelí, drcené
1/2 malé zelené zelí, drcené
2 lžičky cukru
2 čajové lžičky hrubé soli
3/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1/3 šálku nezředěného octového rýžového vína

Pokyny

1.

Ve velké misce promícháme fialové a zelené zelí. Přidejte cukr, sůl a pepř. Nechejte směs stát 10 až 15 minut. Přidejte olivový olej a rýžový ocot. Chyť se spojit; zkontrolovat koření a podávat.

One Comment

Rocco
27.04.2023 @ 00:58

This is a great recipe for coleslaw that was adapted from the July/August 1999 issue of Martha Stewart Living. It is a wonderful side dish for any barbecue or picnic, especially if you are serving fried chicken. The ingredients include 1/2 small purple cabbage, shredded, 1/2 small green cabbage, shredded, 2 teaspoons of sugar, 2 teaspoons of coarse salt, 3/4 teaspoon of freshly ground black pepper, 2 tablespoons of extra-virgin olive oil, and 1/3 cup of undiluted rice wine vinegar. To make the coleslaw, mix the purple and green cabbage in a large bowl. Add the sugar, salt, and pepper. Let the mixture sit for 10 to 15 minutes. Add the olive oil and rice vinegar. Toss to combine; check the seasoning and serve.