Double mustikka muffinit

Mustikat on puristettu taikina luoda kaunis violetti sisustus ja myös lisätty kokonaisuudeksi niin, että jokainen pure on mehukas ja makea. Keltainen mausteliemi lisää hienovarainen rypisty, ja sokerin sprinkling ennen leipoa antaa muffinit houkuttelevaksi.


Lähde: Päivittäinen ruoka, heinä / elokuu 2005


Kokonaisaika


prep


tuotto

ainekset

ohjeet

Cookin huomautukset

Koska taikina sisältää purunmarjat, se on harmahtava väri sekoittamisen jälkeen. Älä huoli; paistetut muffinsit muuttuvat vielä mukavaksi kultaiseksi ruskeaksi.

Jäätelökattilan avulla on helppo jakaa taikina tasaisesti ja siististi vuorattuihin kuppeihin.