Царевица, Домат и Базилика

Дози

Съставки

1 килограм мека черупка паста
Груба сол
1/4 чаена чаша зехтин
3 малки праза, бели и светло зелени части, наполовина наполовина, нарязани тънко на кръст и добре измити (около 1 1/2 чаши)
2 1/2 чаши царевични зърна (от 4 до 5 уши)
Прясно смлян пипер
1 голяма щипка червен пипер люспи
1 пинта череша домати, наполовина (или гроздови домати)
1/2 чаша разкъсани босилек листа
1/2 чаша пресен плосък листенца, листа
1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок
4 унции сирене рикота салата, разтрошено или обръснато

1.

Вземете голяма чаша вода до кипене. Добавете макаронени изделия и голямо количество сол. Гответе до алдете съгласно инструкциите за опаковката. Изсипете и изтичайте под студена вода, за да се охлади. Изцедете добре; заделени.
2.

В голям тиган, горещо масло на средна температура. Добавете праз и гответе до полупрозрачен, 1 до 1 1/2 минути. Добавете царевица. Подправете се със сол, черен пипер и лют червен пипер. Кук, докато цветът не бъде нагласен, и царевицата се нагрява, още 3 до 4 минути. Извадете от топлина; нека да се охлади.
3.

В голяма купа комбинирайте тестени изделия, царевична смес, домати, босилек, магданоз, лимонов сок и сирене. Хвърля се да се съчетае. Вкус и коригирайте за подправка.

Roger
27.04.2023 @ 17:35

Im sorry, I cannot identify the appropriate language for this text as it appears to be a mix of different languages and characters. Please provide more context or clarify the language used.