Boston-Kopfsalat mit rasiertem Parmesankäse

Manchmal ist der beste Salat der einfachste – dieses Gericht bietet butterigen Boston-Salat, rasierten Parmesan und eine klassische Vinaigrette.


Quelle: Alltagsessen, September 2005


Gesamtzeit


Vorbereitung


Portionen

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Verwenden Sie einen kräftigen Gemüseschäler (eine breite Harfenform, die am besten funktioniert), um den Parmesan in lange Stücke zu schneiden.