Muffins De Salvado De Pasas

1.

Precaliente el horno a 400. Engrase ligeramente una lata de muffin estándar de 6 tazas, o use forros de papel. En un tazón mediano, combine el cereal y la leche; Dejar reposar hasta que se ablanden, unos 5 minutos. En un tazón pequeño, mezcle las harinas, el polvo de hornear, la canela y la sal..

2.

Revuelva el aceite, el huevo y el azúcar en la mezcla de cereales. Incorporar la mezcla de harina. Divida la masa entre las tazas. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en lata durante 5 minutos, luego colóquelo en una rejilla de alambre; Dejar enfriar completamente, o servir caliente. Almacene hasta 5 días a temperatura ambiente en una bolsa de plástico con cierre..