Lasagna de Zuchini

Esta fácil lasaña “bianca” está libre de tomate.

Fuente: Everyday Food, septiembre de 2006.

1 hora

15 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

Aceite de oliva, para hornear.
8 onzas de queso crema bajo en grasa, temperatura ambiente
1 contenedor (15 onzas) de queso ricotta parcialmente descremado
Sal gruesa y pimienta molida
2 calabacines medianos (8 onzas cada uno), divididos por la mitad a lo largo, luego cortados finamente en cruz
1 diente de ajo, picado
2 cucharaditas de orégano seco
6 fideos de lasaña sin hervir
2 onzas de queso mozzarella parcialmente desnatada (1/2 taza)

1.

Precaliente el horno a 425 grados. Engrase ligeramente un molde cuadrado para hornear de 8 pulgadas; dejar de lado.
2.

En un tazón mediano, mezcle el queso crema y la ricotta; Condimentar con sal y pimienta. En otro tazón mediano, combine el calabacín, el ajo y el orégano; Sazone con sal y pimienta, y mezcle para combinar..
3.

Unte 1/3 de la mezcla de calabacín en un molde para hornear preparado; cubra con dos fideos de lasaña, luego 1/3 de mezcla de ricotta. Repita dos veces con la mezcla restante de calabacín, los fideos y la mezcla de ricotta, terminando con la mezcla de ricotta. Espolvorear con mozzarella.
4.

Cubra el molde para hornear con papel de aluminio; Hornee hasta que el champán y los fideos estén tiernos, 30 a 35 minutos. Retire la lámina; Hornear hasta que estén doradas, 15 a 20 minutos más. Dejar reposar 10 minutos antes de servir..

Los fideos sin hervir ahorran tiempo porque no tienes que hervirlos; Se ablandan a medida que absorben el líquido de otros ingredientes..

Rowan
26.04.2023 @ 22:43

Esta receta de lasaña “bianca” sin tomate parece deliciosa y fácil de preparar. Me gusta que utilice calabacines en lugar de tomates, lo que la hace más ligera y saludable. Además, el uso de fideos sin hervir es una gran idea para ahorrar tiempo en la cocina. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!