Zanahorias Con Jengibre Y Miel

Esta guarnición aerodinámica implica solamente
5 ingredientes, pero sus sabores ligeros son.
sofisticado. Zanahorias bebé blanqueadas
Se calientan en mantequilla con jengibre, se toma una
vierta unas cucharadas de miel, y
Se espolvorean con unos cuantos batidos de sal..

Fuente: Martha Stewart Living, noviembre de 2006.

Raciones

Los ingredientes

6 racimos (alrededor de 2 libras) de zanahorias bebé
sal
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 piezas de dos pulgadas de jengibre fresco, pelado y cortado en juliana.
3 cucharadas de miel

Direcciones

1.

Recorte los tallos de las zanahorias a 1/2 pulgada. Pelar las zanahorias y lavar el área del tallo..
2.

Ponga a hervir una olla mediana de agua. Agua salada, agregar las zanahorias y reducir el calor. Cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén casi tiernas, de 3 a 4 minutos. Retire las zanahorias del fuego y escúrralas. (Las zanahorias se pueden preparar más temprano en el día hasta este punto).
3.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el jengibre y saltee, revolviendo, hasta que esté transparente, aproximadamente 2 minutos. Agregue las zanahorias y la miel, y cocine por 4 a 5 minutos, o hasta que las zanahorias estén glaseadas. Servir inmediatamente.

Notas del cocinero

Las zanahorias más grandes cortadas en pedazos pueden ser sustituidas por las zanahorias pequeñas..

One Comment

Nathanael
26.04.2023 @ 21:59

Esta guarnición aerodinámica suena deliciosa y sofisticada. Me encanta que solo tenga 5 ingredientes y que sea fácil de preparar. Las zanahorias bebé blanqueadas con jengibre y miel suenan como una combinación perfecta de sabores. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!