Geles de durazno

Estos geles de frutas son tan inestables como las gelatinas compradas en la tienda, pero son más saludables..

Fuente: Martha Stewart Kids, Verano.

Hace 64 cubos de una pulgada

rendimiento

Los ingredientes

2 sobres de gelatina sin sabor (cada 1/4 onza)
1 1/2 tazas de agua fría
2 cucharadas de azucar
2 tazas de jugo de durazno

Direcciones

1.

En un tazón grande, espolvoree la gelatina sobre 1/2 taza de agua fría; Dejar reposar 5 minutos. Mientras tanto, hierva el azúcar y el resto de 1 taza de agua en una cacerola pequeña; Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Verter sobre la mezcla de gelatina; revuelve hasta que se disuelva.
2.

Agregue el jugo de durazno y vierta la mezcla en un molde cuadrado para pasteles de 8 pulgadas. Coloque en el refrigerador hasta que esté listo, al menos 3 horas o toda la noche. Cortar en cubos de 1 pulgada; servir.

Notas del cocinero

Si tienes un exprimidor en casa, puedes hacer estos geles con jugo fresco de durazno; Dos libras de duraznos producirán aproximadamente dos tazas de jugo. El jugo comprado en la tienda también se puede usar siempre que no tenga azúcar agregada. Los geles de durazno se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

One Comment

Oscar
27.04.2023 @ 16:36

Estos geles de frutas parecen ser una opción saludable y deliciosa para disfrutar en el verano. Aunque son inestables como las gelatinas compradas en la tienda, su preparación es sencilla y se pueden hacer con jugo fresco de durazno. Además, se pueden almacenar en el refrigerador por una semana. ¡Definitivamente los probaré!