Queso A La Parrilla Con Tomate Y Albahaca

Estos sándwiches fueron cocinados en una parrilla, pero una sartén funcionaría igual de bien. Elige tu tipo de queso favorito. Preferimos una variedad que se funde fácilmente, como Gouda o Suiza, pero el cheddar también es bueno.

Fuente: Martha Stewart Living, agosto de 2001.

Raciones

Los ingredientes

2 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
8 rebanadas de pan blanco
12 onzas de queso gouda o suizo
1 tomate grande maduro, en rodajas finas
1 puñado de hojas frescas de albahaca

Direcciones

1.

Mantequilla un lado de cada rebanada de pan. Coloque 4 rebanadas, con la mantequilla hacia abajo, sobre una superficie de trabajo limpia. Divide el queso en 4 rebanadas de pan. Coloque las rodajas de tomate sobre el queso y córtelas por la mitad para que quepan si es necesario. Dispersión de hojas de albahaca sobre tomates. Cubra con las rebanadas de pan restantes, con la mantequilla hacia arriba.
2.

Coloque los sándwiches en una parrilla de fuego medio, fuera del calor directo. Cocine hasta que el pan esté dorado y el queso comience a derretirse, aproximadamente 4 minutos, dependiendo del calor de la parrilla..
3.

Voltee los sándwiches y continúe asando hasta que el pan esté dorado y el queso esté completamente derretido. Vaya a una parte de la parrilla ligeramente más fría para que se derrita si el pan se está oscureciendo demasiado.

One Comment

Trevor
27.04.2023 @ 05:01

Spanish: Estos sándwiches suenan deliciosos y fáciles de hacer. Me gusta que se pueda usar una parrilla o una sartén para cocinarlos. Personalmente, prefiero el queso Gouda o Suiza porque se funden fácilmente, pero el cheddar también es una buena opción. Definitivamente voy a probar esta receta con un poco de albahaca fresca. ¡Gracias por compartir!