Puré de manzana con caramelo

1.

En un tazón grande, mezcle todas las manzanas con jugo de limón, y reserve.

2.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Espolvoree el azúcar sobre la mantequilla derretida; Cocine hasta que el azúcar comience a dorarse. Añadir las manzanas; Cocine hasta que se doren, alrededor de 8 minutos. Agregue la canela y la sal; retire la sartén del fuego.

3.

Coloque la mezcla de manzana en el tazón de un procesador de alimentos; Procesar hasta que quede suave. Almacenar en un recipiente hermético, refrigerado, hasta 3 días. Servir caliente o a temperatura ambiente..