Glaseado Real Para Galletas De Azúcar Cítricos

Utilice esta guinda real para glasear nuestras galletas de azúcar cítrica.

Fuente: Everyday Food, diciembre 2009.

Hace 3 tazas

rendimiento

Los ingredientes

4 tazas de azúcar de repostería, tamizada
5 cucharadas de claras de huevo pasteurizadas
1/2 cucharadita de crema de tártaro

Direcciones

1.

Con una batidora eléctrica baja, combine el azúcar de los confiteros, las claras de huevo y la crema de tártaro; batir a temperatura alta hasta que la formación de hielo esté batida y opaca, aproximadamente 2 minutos. Adelgace con agua según sea necesario para hacer una formación de hielo rígida pero untable.

One Comment

Seth
27.04.2023 @ 02:13

¡Qué deliciosa receta! Definitivamente utilizaré esta guinda real para glasear mis galletas de azúcar cítrica. Me encanta que la receta sea fácil de seguir y que los ingredientes sean simples. ¡Gracias por compartir esta receta de Everyday Food!

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