Ensalada De Camarones

La lechuga romana crujiente proporciona un complemento refrescante para los camarones tiernos y el tocino ahumado. El uso de camarones en lugar del pollo habitual eleva esta ensalada fresca, inspirada en el sándwich del club, un modo de espera en los hoteles y clubes de campo estadounidenses..

Fuente: Everyday Food, junio de 2012.

30 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

Sal y pimienta
1/2 libra de camarones grandes o jumbo, pelados y desarrollados (colas dejadas en)
1/2 pan de pan rústico, sin costras, cortado en cubos de 3/4 pulgadas
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 taza de mayonesa
2 cucharadas de cebollino fresco picado
3 a 4 cucharaditas de jugo de limón
4 rebanadas de tocino cocido (4 onzas), desmenuzado
1 corazón de lechuga romana, picada
1 pinta de tomates cherry grandes, cortados en cuartos o cortados en dos

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 400 grados. En una olla mediana con agua hirviendo con sal, cocine los camarones hasta que estén opacos durante 3 a 5 minutos. Escurra, luego transfiera a una placa forrada con papel toalla, cubra y enfríe hasta que esté listo para servir. En una bandeja para hornear con borde, mezcle el pan con aceite. Hornee hasta que esté dorado, unos 8 minutos, lanzando a la mitad..
2.

Mezcle la mayonesa, las cebolletas y el jugo de limón al gusto; Condimentar con sal y pimienta. Mezcle camarones, crutones, tocino, lechuga y tomates y sirva con aderezo..

Notas del cocinero

La lechuga iceberg o el frisee serían sustitutos deliciosos de la romaine.

One Comment

Beckett
27.04.2023 @ 16:05

Esta ensalada de camarones con tocino y lechuga romana crujiente suena deliciosa. Me encanta cómo la receta se inspira en el sándwich del club estadounidense y utiliza camarones en lugar del pollo habitual. Los crutones horneados y el aderezo de mayonesa con cebollino y jugo de limón suenan como el complemento perfecto para los sabores ahumados del tocino y los camarones. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!