Cuencos De Parmesano Frico

1.

Calienta una sartén mediana antiadherente a fuego medio. Espolvoree aproximadamente 1 1/2 cucharadas de queso parmesano en la sartén para formar una ronda de 4 pulgadas. Cocine hasta que el queso parmesano esté un poco derretido y comience a firme, aproximadamente 3 minutos. Usando una espátula delgada, voltear; Cocine hasta que esté firme pero no dorado, 20 a 30 segundos más. Transfiera a un tazón pequeño (alrededor de 2 1/2 pulgadas de diámetro) y presione en el tazón para darle forma. Dejar enfriar completamente. Repita con el queso parmesano restante para hacer 4 tazones frico.