El famoso helado de papas fritas de Jimmy Fallon, Late Night Snack, de Ben & Jerry, juega un papel protagónico en esta golosina helada, que incluye más papas crujientes y deliciosas salsas de caramelo y caramelo..
Fuente: El show de Martha Stewart, episodio 6111
Hace un pastel redondo de 9 pulgadas
Los ingredientes 18 galletas de mantequilla (de un paquete de 6.1 onzas)
4 contenedores (de 14 onzas) de Helado para la Tarde de Ben & Jerry’s Late Night, ligeramente ablandado
1/2 taza de salsa de caramelo para el bocadillo de helado de Jimmy Fallon en la noche
3/4 taza de salsa de dulce de azúcar para el bocadillo de helado de Jimmy Fallon’s Late Night
15 a 20 papas fritas saladas finas
Direcciones 1. Envuelva la parte inferior de una bandeja redonda con forma de resorte de 9 pulgadas con dos capas de envoltura de plástico.
2. Coloque 6 galletas de oblea en una capa uniforme en el fondo de la bandeja preparada. Usando un cuchillo serrado, corte dos de los recipientes de helado en forma de cruz, cada uno en 4 pedazos iguales. Retire los trozos de helado del recipiente; desechar el recipiente. Coloque los trozos de helado encima de las galletas en la sartén. Coloque un pedazo grande de envoltura de plástico sobre el helado y presione suavemente para que encaje en el molde; Retire el plástico y extiéndalo con una espátula descentrada para que quede uniforme. Rocíe con salsa de caramelo y cubra con 6 galletas más de barquillos; Transfiera al congelador y congele hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas..
3. Retire la bandeja de muelles del congelador. Usando un cuchillo serrado, corte los dos recipientes restantes de helado en forma transversal, cada uno en 4 pedazos iguales. Retire los trozos de helado del recipiente; desechar el recipiente. Coloque los trozos de helado encima de las galletas en la sartén. Coloque un pedazo grande de envoltura de plástico sobre el helado y presione suavemente para que encaje en el molde; Retire el plástico y extiéndalo con una espátula descentrada para que quede uniforme. Rociar con salsa de dulce de azúcar, extendiendo suavemente para igualar.
4. Pastel superior con papas fritas; Cubra con envoltura de plástico y transfiera al congelador hasta que esté firme, por lo menos 4 horas y hasta la noche. Para servir, desmoldar la torta, usando un soplete de cocina si es necesario para soltar los lados. Para rebanar, use un cuchillo serrado que se haya sumergido en agua caliente y seque con una toalla de cocina limpia.
Maurice
27.04.2023 @ 16:41
¡Qué interesante receta! Me encanta la idea de incluir papas fritas en un helado, especialmente si se combina con salsas de caramelo y dulce de azúcar. Definitivamente voy a intentar hacer este pastel de helado de Jimmy Fallon en casa. ¡Gracias por compartir la receta!