Hielo italiano mandarín

Se sirve aquí con crujientes de almendra y cítricos Biscotti.

Fuente: Martha Stewart Living, mayo de 2009.

8

Hace aproximadamente 1 cuarto

Raciones

rendimiento

Los ingredientes

1/2 taza de azúcar superfina
1/2 taza de agua
1 1/2 cucharaditas de ralladura de mandarina o ralladura de naranja o mandarina.
2 cucharaditas de Cointreau, Grand Marnier u otro licor con sabor a naranja (opcional)
3 tazas de jugo de mandarina (de aproximadamente 3 libras de mandarinas), o jugo de mandarina o naranja

Direcciones

1.

Hierva el azúcar y el agua en una cacerola mediana, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva; dejar enfriar.
2.

Batir el jarabe enfriado, la ralladura de mandarina y el licor, si lo desea, en jugo. Enfríe por al menos 1 hora. Congele en un fabricante de helados, de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

One Comment

Kaleb
27.04.2023 @ 09:52

¡Qué delicioso suena este postre de Biscotti con crujientes de almendra y cítricos! Me encanta la combinación de sabores de mandarina y naranja, y el toque de licor con sabor a naranja suena muy interesante. Definitivamente voy a probar esta receta de Martha Stewart Living. ¡Gracias por compartir!

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