Galletas espeluznantes

Con los cortadores de galletas con temática de Halloween y algunas técnicas de decoración sencillas, puede crear deliciosos dulces de chocolate que se asemejan a sombreros de brujas, telarañas, murciélagos, calabazas u otras formas espeluznantes.

Hace 16 galletas grandes

rendimiento

Los ingredientes

3 tazas de harina de uso múltiple tamizada, y más para desempolvar
1 1/4 tazas de cacao en polvo
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de sal
3/4 libra de mantequilla sin sal (3 palos)
2 1/2 tazas de azúcar de repostería tamizada
2 huevos grandes, ligeramente batidos
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
Royal Icing
Colorante verde, naranja y negro líquido o pasta alimenticia
Lijar azucares

Direcciones

1.

En un tazón grande, tamice la harina, el cacao en polvo, la canela y la sal. Dejar de lado.
2.

En el recipiente de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de la paleta, ponga crema de mantequilla y azúcar a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 2 minutos. Batido en huevos y vainilla.
3.

Agregue los ingredientes secos; mezclar a baja velocidad hasta que estén bien combinados. Divida la masa por la mitad y envuélvala en plástico. Enfríe por al menos 1 hora..
4.

Precalentar el horno a 350 grados. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa en un espesor de 1/8 de pulgada. Cortar en las formas deseadas. Transferencia a bandejas para hornear sin engrasar; Refrigere hasta que esté firme, 15 minutos. Hornee hasta que estén crujientes pero no oscurecidas, de 8 a 10 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar completamente; decorar como se desee.

One Comment

Derrick
27.04.2023 @ 06:10

Qué deliciosas y divertidas ideas para Halloween! Me encanta la idea de usar cortadores de galletas con temática de Halloween para crear formas espeluznantes y luego decorarlas con técnicas sencillas. La receta parece fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar. Definitivamente voy a intentar hacer estas galletas para mi fiesta de Halloween. ¡Gracias por compartir la receta!