Pollo Spatchcocked en pan con hierbas y limón

Acariciar a un pollo significa cortarlo por la espalda (dejamos la espina dorsal pegada) y luego aplanarla. Untelo con mantequilla, sazone con sal marina gruesa, y colóquelo en una plataforma de pan para absorber los jugos para obtener el pollo asado más rápido y fácil de todos los tiempos. Mientras aún está caliente, esparza hierbas frescas sobre él y exprime un poco de jugo de limón para obtener una salsa fresca que básicamente se prepara..


Fuente: Martha Stewart Living, octubre 2013


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Deberes


rendimiento

Los ingredientes

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Variaciones

Agregue la paprika y el ajo picado con la sal. Use papas rebanadas en lugar de pan.
  Pollo A La Parrilla Y Costillas