Pollo asado y condimentado

Después de aplicar el masaje, puede asar el pollo inmediatamente o dejarlo reposar y desarrollar más sabor. Servir con ensalada de tomate mixta si lo desea.

Fuente: Everyday Food, julio / agosto 2006.

Raciones

rendimiento

Los ingredientes

4 muslos de pollo y 4 muslos (3 libras en total)
2 a 3 cucharadas de aceite vegetal, y más para las parrillas
1/4 a 1/3 tazas de All-Purpose Spice Rub

Direcciones

1.

Coloque los muslos de pollo y los muslos en una fuente para hornear poco profunda. Con cuidado deslice los dedos debajo de la piel para soltarla de la carne. Frote el pollo con aceite. Sazone con especias de uso múltiple Frote debajo y sobre la piel, dando palmaditas suavemente. Continúe con el paso 2 de inmediato, o cubra el pollo y deje reposar por hasta 24 horas. Cubra y refrigere si descansa más de 30 minutos..
2.

Caliente la parrilla a medio-bajo. Rejillas de aceite; pollo a la parrilla, cubierto, girando con frecuencia para evitar quemaduras, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa (evitando el hueso) se registre en 175 grados, de 20 a 30 minutos.

One Comment

Gavin
27.04.2023 @ 16:43

Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionarle un comentario en español sobre el tema.

Este artículo proporciona una receta deliciosa y fácil de seguir para asar pollo con especias. Después de aplicar el masaje con aceite y especias, se puede asar el pollo inmediatamente o dejarlo reposar para desarrollar más sabor. La sugerencia de servirlo con ensalada de tomate mixta es una excelente opción para una comida saludable y equilibrada. ¡Definitivamente voy a probar esta receta en casa!