Ensalada de camarones y aguacate de Emeril con salsa remoulade estilo New Orleans y verdes para bebés

Esta maravillosamente deliciosa ensalada de camarones y aguacate combinada con una salsa remoulade estilo New Orleans es cortesía de Emeril Lagasse.

Fuente: The Martha Stewart Show, mayo primavera 2008

Raciones

Los ingredientes

6 tazas de lechuga mixta para bebés, como lollo rossa, roble rojo, hoja roja, mizuna, rúcula y tatsoi
Salsa de Nueva Orleans-Syle Remoulade, refrigerada
Sal gruesa y pimienta negra recién molida
16 uva pequeña o tomate cherry, reducido a la mitad.
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 aguacates Hass, pelados y picados.
Emeril’s Simple Boiled Shrimp, enfriado
1/4 taza de cebollines en rodajas finas, para decorar

1.

Coloque la lechuga en un tazón grande; Rociar con la mitad de la salsa remoulade y condimentar con sal y pimienta. Mezcle hasta que estén bien combinados. Coloque los tomates en un tazón pequeño; rociar con aceite de oliva. y tirar para combinar.
2.

Divida la lechuga uniformemente entre 4 platos. Coloque las mitades de aguacate sobre la lechuga y divida los tomates uniformemente entre cada plato. Mezcle los camarones con la salsa remoulade restante y coloque sobre el aguacate. Decore con cebollines y sirva inmediatamente..

Isiah
27.04.2023 @ 03:15

¡Qué deliciosa ensalada de camarones y aguacate con salsa remoulade estilo Nueva Orleans! Me encanta cómo Emeril Lagasse combina los sabores y texturas para crear un plato tan sabroso. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!