Patatas Crujientes Con Romero

Estas papas saben igual que las papas fritas, pero no están fritas.

Esta receta es uno de nuestros mejores conceptos básicos: 10 tomas nuevas en favoritos de la familia, vea las otras.

1 hora

15 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

2 1/2 libras de papas rusas, peladas y cortadas en trozos de 3/4 pulgadas
Sal gruesa y pimienta recién molida
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de romero fresco

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 450 grados. Cubra las papas con 2 pulgadas de agua en una cacerola mediana y deje hervir; Añadir una cantidad generosa de sal. Hervir hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Escurrir e inmediatamente echar en un recipiente con aceite y romero. (Las papas se separarán ligeramente.) Sazone con sal y pimienta.
2.

Transfiera las papas a una bandeja para hornear con borde. Asado, volteando una vez, hasta que esté dorado y crujiente, unos 35 minutos. Servir inmediatamente.

Notas del cocinero

Si sirve las papas con el pollo asado, póngalas en el horno después de que el pollo haya asado unos 15 minutos, para que todo esté listo al mismo tiempo..

One Comment

Gregory
27.04.2023 @ 04:36

Estas papas suenan deliciosas y fáciles de hacer. Me encanta que no estén fritas, pero aún así tengan un sabor similar a las papas fritas. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartirla!