Sándwich De Pavo De Martha

2 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de salsa de tomate

3 cornichones, finamente picados

4 rebanadas de pan de trigo abundante, en rodajas finas y ligeramente tostado

Mantequilla sin sal

mostaza de Dijon

6 rodajas de pechuga de pavo fresca

Sal gruesa y pimienta negra recién molida

6 rodajas de tomate

6 rebanadas de tocino crujiente cocido

4 hojas de radicchio

1/2 mano de berros, tallos grandes eliminados

Salsa de arándanos, para servir (opcional)