Chuletas De Cerdo Con Esmalte Balsámico

1.

Coloque el cerdo en un plato poco profundo y sazone con sal y pimienta. Verter la vinagreta sobre el cerdo y voltear para cubrir. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora (o hasta 1 día).

2.

Calienta la parrilla, con el conjunto de la parrilla de 4 pulgadas del calor. Retire el cerdo de la marinada (dejando que el exceso se escurra); Colóquelo en una bandeja para hornear con borde de aluminio. Asar a la parrilla, sin voltear, hasta que esté opaco durante 8 a 10 minutos (si las chuletas se doran demasiado rápido, gírelas). Dejar reposar 5 minutos antes de servir..