Zimní kůra

1.

Umístěte bílou čokoládu do teplovzdorné mísy, která se umístí nad pánev vařící vody a občas se míchá, až se čokoláda roztaví. Odstraňte z tepla.

2.

Roztřepte hořkou čokoládu v teplovzdorné mísišti, která je umístěna nad hrncem vařící vody a občas se míchá. Míchat arašídy. Rozložte na pergamen-lemovanou okraj pečící list, šíření arašídy v jedné vrstvě. Položte na špičku lžíce bílé čokolády a víno čokolády rozetřete. Chladničky do setu, asi 1 hodinu. Zlomte kůru na velké kousky.