Fosilní soubory cookie

1.

Předehřejte troubu na 325 stupňů. Pulzní vlašské ořechy v kuchyňském robotu dokud nejsou jemně mleté. Přeneste do misky a rozetřete mouku a 1/2 čajové lžičky soli.

2.

Nakrájejte máslo, cukr a vanilku se směšovačem na vysoké rychlosti, dokud nebude bledý a načechraný. Snížení rychlosti na nízkou. Postupně porazíte směs vlašských ořechů.

3.

Rozdělte těsto na osmnáct kuliček 1 1/2 palce a pomocí dlaně zatlačte na nepravidelné kamenné tvary; přemístěte do pečícího plechu s pergamenem. Plastový hmyz bezpečný proti prachu s moukou na kabát; liste do těsta, abyste vytvořili fosilní dojmy. Zmrazte, až je těsto velmi pevné, 20 až 30 minut.

4.

Pečeme do zlaté hnědé a pevné v centru, 25 až 28 minut. Přeneste list do drátěného stojanu a nechte vychladnout.