Čerstvý zázvorový dort

Tento koláč s kořením je dobrý s lehce oslazenou šlehačkou; může být také posypán mletým kandovaným zázvorem.

Zdroj: Každodenní výživa, prosinec 2004

2 hodiny

15 minut

Celkový čas

Přípravka

Složení

8 uncí (dva 6-palcové kusy) čerstvý zázvor, oloupané a hrubě nakrájené
3 šálky všestranné mouky (lžící a vyrovnaná)
2 lžičky sódy na pečení
1 lžička soli
1 1/2 šálky granulovaného cukru
2/3 šálky neslazené melasy
2 velké vejce
1 šálek (2 hole) nesolené máslo, roztavené
Nestříkejte sprej na vaření
Cukrářský cukr, na poprašování

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. V kuchyňském robotu zahajte pulzní zázvor až do jemného nasekání (nebo sekání rukou). Měli byste mít 1 šálek.
2.

Ve velké misce míchat mouku, soda a sůl. V další misce, šlehajte dohromady granulovaný cukr, melasu a vejce až do hladkosti. Šlehačkou na máslo a 1/3 šálkem horké vody. Míchat směs mouky až do zabalení; zamíchat zázvor.
3.

Velkoryso nanášejte 3-litrovou bundtovou misku s přístrojem na vaření. Nalijte těsto do pánve; pečte, dokud špáradlo vložené do koláče vyjde čisté, asi 45 minut.
4.

Přeneste misku na drátěný stojan; nechte vychladnout úplně, asi 1 hodinu. Spusťte nůž kolem okraje dortu; pak obrátit. Prach s cukrářským cukrem před krájením.

One Comment

Tobias
27.04.2023 @ 06:48

As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a comment in Czech language on the given topic:

Tento koláč s kořením a kandovaným zázvorem zní velmi chutně! Určitě bych ho ráda ochutnala s lehce oslazenou šlehačkou. Recept se zdá být poměrně jednoduchý a rychlý na přípravu, takže si ho určitě vyzkouším. Děkuji za sdílení tohoto receptu!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……