Зелен сос за скара

Песто. Chimichurri. Малкият бръшлян. Изглежда, че за всяка култура има зелен сос, който осветява освежаващите вкусове на подбраните билки. Опитайте следните варианти на скара месо, домашни птици, морски дарове и зеленчуци.


Източник: Марта Стюарт Ливинг, юни 2013 г.


Общо време


Prep


добив

Съставки

инструкции

Бележките на готвача

Сокът може да се охлади до 1 седмица. (Вкусът на чесъна става по-здрав, колкото по-дълго стои.)