Здравословни барове със сушени плодове и ядки

Тези хранителни гъсти овесени барове са опаковани със сушени плодове, череши, боровинки и папая, както и ядки и ленено семе. И няма рафинирана захар, те са подсладени с пюрета и мед – и точно за закуска или закуска в движение.

Прави 16

добив

Съставки

1 чаша (5 унции) с пунктирани дати
3 супени лъжици мед
Спрей за готвене на растително масло
1 1/2 чаши старомоден овес, фино смлени; или 1 чаша quinoa люспи
1 чаша (4 ½ грама) пекани, препечени, наполовина фино смлени и половин грубо нарязани
1/2 чаша сладки макадамия ядки, препечени, наполовина фино смлени и половин грубо нарязани
1/3 чаша суха папая, нарязана на 1/2 инчови парчета
1/3 чаша (2 унции) сушени череши, нарязани
1/3 чаша (1 1/2 унции) сушени боровинки
2 супени лъжици овесени трици
3 супени лъжици смляно ленено семе
2 супени лъжици пшеничен зародиш
1/2 чаена лъжичка груба сол
1/2 чаена лъжичка канела

инструкции

1.

Загрейте фурната до 350 градуса. Поставете датите в малка тенджера, покрийте със студена вода и ги задушете. Изтичане, запазващо водата за готвене. Puree дати в кухненски робот с мед и 1/4 чаша запазена вода за готвене до гладка.
2.

Покрийте 8-инчов площад за печене със спрей за готвене и линия с пергаментна хартия, оставяйки 2-инчов надвес от всички страни. Смесете овесени или киноа люспи, ядки, папая, череши, боровинки, трици, ленено семе, пшенични зародиши, сол и канела в голяма купа. Смесва се в пюрето. Сместа трябва да е достатъчно влажна, за да се държи заедно. Ако е необходимо, добавете до 1/2 чаша вода за готвене. Сложете сместа в тиган.
3.

Печете, докато центърът е твърд и ръбовете са златисти, около 20 до 25 минути. Оставете да се охлади в тиган върху тел. Нарежете на 16 бара.

Вариации

Заменяйте 1 чаша quinoa люспи за старомодния овес, ако предпочитате.

Бележките на готвача

Използвайте сирене от кафяв ориз, за да направите тези барове вегански.

One Comment

Curtis
27.04.2023 @ 03:02

These nutrient-dense oat bars are packed with dried fruits, cherries, blueberries, and papaya, as well as nuts and flaxseed. And there is no refined sugar, they are sweetened with puree and honey – perfect for breakfast or on-the-go snack. The recipe yields 16 bars and includes ingredients such as dates, oats, pecans, macadamia nuts, dried papaya, dried cherries, dried blueberries, oat bran, flaxseed, wheat germ, salt, and cinnamon. The bars are easy to make and can be customized by using quinoa flakes instead of oats. For a vegan version, use brown rice syrup instead of honey. Enjoy!