Сладката торта от духове

Запечатано с шоколадов ганчеш и обсипано с череши, тази черна гора е неустоима за всички същества, вампири или по друг начин.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, октомври 2005 г.

Дози

Съставки

1.

За да направите тази торта, ще удвоите рецептата за Генези, като разбъркате 1/3 чаша неподсладено нидерландско какао на прах в брашното и солта. Печете в две 9-инчови тигани, които са масло, облицовани с пергаментова хартия и накиснати с какао на прах. За да направите прост сироп с kirsch, разбъркайте 1/3 чаша kirsch на проста рецепта сироп.
2.

Нарежете всяка торта наполовина хоризонтално. Поставете 1 слой торта на щанд. Почистете горната част с 1/4 чаша прост сироп. Разстила се с 2 чаши бита сметана, оставяйки 1/2-инчов граница. Отстранете черешите от сиропа за пълнене с лъжица и ги прехвърлете на средна купа. Скатер 1 1/4 чаши череши равномерно над бита сметана. Дъжд с 2 супени лъжици сироп за пълнене. Повторете 2 пъти. Поставете крайния слой торта, изрежете надолу, отгоре и се разстилайте с ganache. Сервирайте незабавно.

Israel
27.04.2023 @ 06:49

This recipe is in Bulgarian and describes a delicious Black Forest cake made with chocolate genoise, cherry filling, and kirsch syrup. The cake is layered with whipped cream and topped with chocolate ganache. It sounds like a decadent treat that would be irresistible to vampires or anyone with a sweet tooth!