“Пещерната живопис” Шоколадова торта

1.

Загрейте фурната до 375 градуса. На леко разцепени
пластмасова обвивка, навийте шоколадовото тесто в а
6-от-16-инчов правоъгълник с дебелина 1/8 инча. Вдигам
пластмасова опаковка; флип тесто над 4-на-14 инча
торта калай. Натиснете тестото в
тиган, пресоване в ъглите на калай и
срещу изпъкнали ръбове и подстригване
с ръб. Охладете най-малко 30 минути.

2.

Дребно дъно на кората на няколко места с вилица. Сладка печена коричка: линейна кора с фолио, завито над краищата; напълнете със сушени бобчета. Печете 20 минути; нека остане 5 минути. Повдигнете фолио и боб от кора.

3.

В средна тавичка със средно висока температура, пригответе сметана, мляко и захар, докато сметаната и млякото се изгарят, като се разбърква, за да се разтвори захарта. Поставете шоколад в средна метална купа. Изсипете омазана смес върху шоколад; леко размахване. Добавете яйца; леко размахване. Добавете екстракти; леко размахване.

4.

Налейте шоколадовия пълнеж в кора. Печете, докато напълването е настроено, от 30 до 35 минути. Оставете да се охлади в тигана върху тел.

5.

Използвайки малък цедър, пресейте 2 супени лъжици какао на тарта. Комбинирайте останалите 2 супени лъжици какао със захар от сладкарски изделия. Задайте шаблони върху тарта. Пресейте захарната смес над тартата и премахнете шаблона.