Мока Брауни

Опаковането на тигана не е работа; тя улеснява премахването на сладкишите.

Източник: Ежедневна храна, май 2007 г.

3 часа

15 мин

Прави 16

Общо време

Prep

добив

Съставки

8 супени лъжици (1 пръчка) несолтово масло, нарязано на парчета, плюс повече за тиган
1 чаша универсално брашно, нарязано и изравнено
1/4 чаша неподсладено какао на прах
1/2 чаена лъжичка прах за печене
1/2 чаена лъжичка сол
2 чаени лъжици мигновено еспресо на прах
8 унции полутвърд или горчив шоколад, нарязан
1 1/4 чаши захар
3 големи яйца

инструкции

1.

Загрейте фурната до 350 градуса. Налейте 9-инчов плоча за печене с масло. Дъното на дъното и двете страни с лента от пергаментна хартия, оставяйки 2-инчов надвес от двете страни. Маслена хартия и поставете настрана. В малка купа разбъркайте брашно, какао, бакпулвер и сол; заделени.
2.

Поставете масло и шоколад в огромна топлоустойчива купа, поставена над (не) в тенджера с леко къдрава вода. Загрейте, като се разбърква от време на време, докато гладко, 2-3 минути; извадете купата от тигана. Добавете захар; смеси за комбиниране. Добавете яйца и ги разбъркайте. Добавете брашна; смесете само докато се навлажни (не смесвайте). Добавете мигновено еспресо на прах. Прехвърлете тестото в приготвен тиган; гладък връх.
3.

Печете, докато една клечка за зъби, поставена в центъра, излезе с няколко влажни трохи, прикрепени за 50 до 60 минути. Охладете в тигана за 30 минути. Използвайки надвеса на хартията, извадете бурканите от тигана; прехвърлете в багажник, за да се охлади напълно (все още на хартия). На дъска за рязане с помощта на наситен назъбен нож, нарязан на 16 квадрата. Съхранявайте в херметически затворен контейнер при стайна температура до 2 дни.

One Comment

Jackson
27.04.2023 @ 01:33

The comment is in Bulgarian and it relates to the recipe for a chocolate brownie. The article states that packaging the brownie is not a difficult task and it makes it easier to remove the dessert from the pan. The recipe includes ingredients such as unsalted butter, flour, cocoa powder, baking powder, salt, instant espresso powder, semi-sweet or bitter chocolate, sugar, and eggs. The instructions explain how to prepare the pan, melt the butter and chocolate, mix the dry ingredients, and bake the brownie for 50-60 minutes. Once cooled, the brownie can be cut into 16 squares and stored in an airtight container at room temperature for up to 2 days.