Quinoa ja kurkku salaatti

Tämä ravitseva, helppohoitoinen viljasalaatti tekee älyttömästä sivuseosta tai kevyttä ateriaa. Resepti tulee “Everyday Food: Fresh Flavor Fast”.

4

Tarjoilut

ainekset

1 kuppi quinoa, huuhdellaan
1 kuppi vettä
Karkea suola ja juuri jauhettu pippuri
2 rkl punaviinietikkaa
1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
1/2 englantilainen kurkku, joka on neljänneksittäin pituussuuntainen ja ohuesti viipaloitu poikittain
3 kermavaahtoa, leikattu ja ohuesti leikattu
1/4 cup täynnä tuoretta litteä persiljan lehdet

ohjeet

1.

Yhdistä quinoa ja vesi keskikastikkeessa; lisätään suolaa ja keitetään. Vähennä lämpöä alhaiseksi; peitä ja kiehua, kunnes quinoa on huono ja imeytynyt kaikki nestemäiset, 11-13 minuuttia. (Emärenkaan tulisi olla näkyvissä jyvän ulkoreunan yli.) Siirrä keskikokoiseen kulhoon ja jäähdytä huoneenlämpöön.
2.

Lisää etikkaa, öljyä, kurkkua, scallions ja persilja; kausi suolalla ja pippurilla, ja heittää yhdistämään. Tarjoile huoneenlämmössä tai jäähdytä.

One Comment

Quinton
27.04.2023 @ 02:40

Tämä viljasalaatti kuulostaa herkulliselta ja terveelliseltä! Quinoa on erinomainen proteiinin lähde ja kurkku tuo raikkaan lisän. Resepti vaikuttaa myös helppohoitoiselta ja nopealta valmistaa. Kiitos jakamisesta!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……