Wonton-keitto

Tämän klassisen kiinan keiton tekeminen on hauskaa ja helpompaa kuin luulisi – se on täydellinen lumipäiväaktiviteetti.

Lähde: Everyday Food, huhtikuu 2006

40 min

35 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

24 suorakulmainen (3 1/2 tuumaa) tai neliömäinen wonton-kääre
1 resepti Wonton täyttö
2 purkkia (14,5 unssia kumpikin) vähentynyt natriumkana-liemi
Karkea suola
3 kermavaahtoa, ohuesti leikattu lävistäjäksi
2-3 teelusikallista riisiviiniä
1/2 tl paahdettua seesamiöljyä

ohjeet

1.

Tee wontons.
2.

Tee keitto: Suuri potti yhdistää liemi, 4 kuppia vettä ja 1 tl suolaa; Kiehauta. Lisää wontons yksi kerrallaan; palaa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä keskipitkäksi ja pureskele, kunnes wontonit vain keitetään läpi, 4-6 minuuttia. Sekoitetaan scallions, etikka ja seesamiöljy; kausi suolalla. Palvella.

Cookin huomautukset

Joskus kutsutaan “nahat”, wonton kääreitä ovat usein saatavilla supermarkettien käytävässä. Etsi niitä muna-roll kääreiden ja tofun vieressä. Aasian markkinoilla (joko jääkaapissa tai pakastimessa) löydetyt voivat olla hauraampia kuin muut.

One Comment

Devin
26.04.2023 @ 20:30

Tämä klassisen kiinalaisen keiton tekeminen kuulostaa todella hauskalta ja helpolta! Se on täydellinen aktiviteetti lumipäivänä. Reseptissä käytetään wonton-kääreitä, joita voi löytää supermarkettien käytäviltä tai Aasian markkinoilta. Keitto valmistuu nopeasti ja siinä on herkullisia makuja, kuten riisiviiniä ja paahdettua seesamiöljyä. Suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä!