Pinaatti ja Prosciutto-lasagne

Tämä viikonlaskeva lasagne on nopea kiitos ei-kiehua nuudeleita, jäädytettyä pinaattia ja jarred kastiketta; hienonnettu hamppu nostaa lautasen.

Lähde: Everyday Food, lokakuu 2008

55 min

10 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

2 pakettia (10 ounces each) jäädytettyä hienonnettua pinaattia, sulatettu ja puristettu kuivaksi
1 1/2 kupillista osittain kuorrutettua ricottaa
1 valkosipulinkynsi, jauhettu
Karkea suola ja jauhettu pippuri
2 1/2 cups jarred tomaattikastiketta
4 unssia ohuesti viipaloitu hamppu hienonnettuna
6 no boil lasagne nuudelit
1 kuppi hienonnettu mozzarella (4 unssia)

1.

Kuumenna uuni 375 asteeseen. Tee täyttö: Keskikokoisessa kulhossa sekoita pinaatti, ricotta, valkosipuli, tl-suola ja 1/4 tl pippuria; kesannointi. Toisessa väliaineessa kulhoon sekoitetaan yhteen tomaattikastiketta ja hamstusta.
2.

8-tuumainen neliön leivinastia, leviää kuppi tomaattikastiketta. Layer 2 nuudelit, 1/3 täyttö ja 1/3 jäljellä oleva tomaattikastike; toista kaksi kertaa. Top mozzarellaa. Paista kunnes ruskea, 35-40 minuuttia. Anna seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

On tärkeää puristaa sulatettu pinaatti kuivaksi tai lasagne voi olla vetistä.

Porter
27.04.2023 @ 08:32

Tämä lasagne on nopea ja helppo valmistaa käyttäen ei-kiehuvia nuudeleita, jäädytettyä pinaattia ja valmista kastiketta. Hampunsiemenet antavat lisämakua tälle herkulliselle ruoalle. Muista puristaa pinaatti kuivaksi, jotta lasagne ei ole liian kosteaa. Tämä resepti on Everyday Food -lehdestä lokakuulta 2008.