Würzige geröstete Kichererbsen

Kichererbsen, sobald sie geröstet sind, nehmen den Geschmack und die Textur von Nüssen an und machen sie zu einem lustigen Snack mit Getränken. Bereiten Sie die einfache Vorspeise in weniger als 15 Minuten für jede Feriencocktailparty vor.

Quelle: Alltagsessen, Dezember 2010

Portionen

Zutaten

1/4 Tasse extra-natives Olivenöl
2 Dosen (je 15,5 Unzen) Kichererbsen, gespült, abgetropft und trocken getupft
1 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Esslöffel Kreuzkümmel
Grobes Salz

Richtungen

1.

Ofen auf 450 Grad vorheizen. Gießen Sie Olivenöl auf ein umrandetes Backblech und legen Sie es in den Ofen, bis das Öl heiß ist, 3 Minuten. In einer mittelgroßen Schüssel Kichererbsen, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel mischen. Mit Salz würzen und vermischen. Die Kichererbsenmischung auf ein heißes Backblech legen und in einer Schicht verteilen. Backen, bis die Kichererbsen knusprig sind, 10 bis 12 Minuten. Mit einem Schaumlöffel auf Papiertücher legen und etwas abkühlen lassen. Warm servieren.

One Comment

Jude
26.04.2023 @ 22:47

German:

Kichererbsen sind eine tolle Alternative zu Nüssen als Snack und eignen sich perfekt für jede Cocktailparty. Sobald sie geröstet sind, nehmen sie den Geschmack und die Textur von Nüssen an und sind ein lustiger Snack mit Getränken. Die Zubereitung ist einfach und dauert weniger als 15 Minuten. Einfach die Kichererbsen mit Cayennepfeffer und Kreuzkümmel würzen, auf ein heißes Backblech legen und knusprig backen. Mit grobem Salz bestreuen und warm servieren. Ein leckerer und gesunder Snack für jede Gelegenheit!