Makkara Gravy

1.

Lämmitä suuri pannu keskipitkän korkean lämmön keskellä. Lisää makkaraa ja kypsennä, kääntäkää ajoittain ja murtaudu pieniin paloihin puisella lusikalla, kunnes ruskea, noin 10 minuuttia.

2.

Siirrä makkaraa kulhoon käyttäen lohkoa. Varaa noin 3 ruokalusikallista panssarivaunua paistinpannuissa ja kaada jäljelle jääneitä drippings. Lisää jauhot ja kypsennä keskilämmöllä, sekoittaen, 4 minuuttia. Sekoita haihdutetusta maidosta, varastosta ja puolikkaasta. Sekoita paistinpannu, sekoittamalla ja kaavittelemalla pannun pohjaa jatkuvasti ja kypsennä kunnes sakeutettu, noin 8 minuuttia. Sekoita muskottipähkinää, cayennaa, suolaa, pippuria ja varattua makkaraa.