Nakrájený fenikel

Podáváme tuto rychlou šťávu mezi kurzy, abyste očistili patro.

Zdroj: Martha Stewart Living, říjen 1994

Provede 3 pylty

Výtěžek

Složení

1.

Umyjte tři pivní sklenice s víčky v horké mýdlové vodě a opláchněte. (Můžete použít konzervové sklenice a víčka, ale nemusíte.)
2.

Vypláchněte fenikel a odstraňte všechny modřiny nebo špatná místa; ořízněte konce a nakrájejte na velmi tenké kroužky. Odřízněte tři dlouhé 1-palcové odlupující se kousky z oranžové. Odstraňte jakoukoliv kůru z kůry.
3.

Přineste 1 1/2 šálku vody, octa, soli a cukru do varu ve velkém hrnci.
4.

Mezitím naplňte každou jar do poloviny fenykl. Umístěte 1 oranžovou kůru a 2 kusy hvězdného anýzu na vrchol fenyklu. Naplňte džbán se zbývajícím feniklem a použijte zadní část čisté lžičky, aby se zabalil. Nechte 3/4 palce prostoru pod okrajem.
5.

Nalijte horkou kapalinu nad fenykl, pokryjte ji o 1/4 palce a nechte 1/2 palce pod okrajem každé nádoby. Umístěte víčka do sklenic a nechte stát až do vychladnutí. Skleněné nádoby skladujte v chladničce; podávat do 3 až 5 dnů.

Yandel
27.04.2023 @ 00:24

As an AI language model, I do not have a specific language to comment in. However, the text above is written in Czech and it talks about a recipe for a quick juice made of fennel, orange, and anise. The recipe is from Martha Stewart Living magazine from October 1994 and it yields three jars of juice. The instructions are provided in detail, including how to prepare the jars and the ingredients. The juice is meant to be served between courses to cleanse the palate.