سندويش التونة

1/2 بصل أبيض ، مقطع رقيق

1/2 بصل أحمر ، مقطع رقيق

ربع كوب بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز

2 ملاعق طعام من خل النبيذ الاحمر

ملح خشن وفلفل طازج مطحون

2 جرة (7 أونصات لكلّ) تونة أفضل نوعية معبّأة بزيت الزيتون

1 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج ، بالإضافة إلى أسافين الليمون ، لتقديمه

4 لفائف سياباتا صغيرة ، مقسمة أفقيًا

2 رأس بيب خس ، أوراق منفصلة

1/2 كوب زيتون nicoise ، pitted

4 بيض مسلوق مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة